我國飲料、啤酒市場在長期發展的同時,也帶動了包裝機械業的高速發展。自 20 世紀 80 年代起,我國每年都要進口大量的飲料和啤酒包裝機械。我國的封口機至今已發展了數十年,如今市場上各類設備齊全,并且在食品、飲料、醫藥、化工等行業廣泛應用。使用封口機不僅能夠有效保證產品質量,還能使產品外形更加美觀,有助于促進產品銷售,是飲料、食品、醫藥、化工等行業不可或缺的設備。
近年來,我國出臺了一系列政策扶持機械行業發展,其中就涵蓋封口機領域。通過制定相關優惠措施,推動了封口機行業發展,不斷提升技術水平,增強創新能力,提高生產效率。然而,我國的封口機技術與國外相比仍存在較大差距。許多生產企業由于技術等方面的缺乏,生產出的產品質量欠佳、穩定性低、生產效率不高,遠遠無法滿足客戶的生產需求。長此以往,必將難以適應市場發展。因此,我國 的封口機生產企業若想打破現狀,就必須采取積極措施,進一步加快封口機行業發展步伐。
從國內目前的現狀來看,我國封口機在未來三年的發展趨勢應為:學習先進技術、加強創新、實現技術融合。從封口機生產技術層面入手,提高設備效率和自動化程度,生產相關配套設施,提升我國封口機的生產效率;研發適合中小企業使用的封口設備,畢竟我國中小型企業在市場中占比較大;引進機電一體化技術、微電子技術、模塊化技術等先進技術,推動我國封口機朝著自動化、功能化方向發展。
近年來,隨著國產設備的不斷進步,國產設備已基本替代進口設備。1986 年,原輕工業部中國輕工業機械總公司通過技貿結合的方式,從德國 KHS 公司引進了 2 萬瓶 / 小時的啤酒生產線;1993 年,又從 KHS 公司引進了具有當代技術水平的 3.6 萬瓶 / 小時啤酒瓶裝生產線。通過引進技術、消化吸收,國內加工工藝和技術實現了跨越式發展,我國的啤酒飲料制造技術和設備制造技術也邁上新臺階。部分灌裝、封口一體設備已達到較高水平,包裝生產線水平得到提升,能夠滿足中型企業的需求,部分設備已可替代進口設備,且出口量逐年增加。這些機械大多是高速自動化生產線,可靠性強、產量高,部分設備屬于當今世界最為先進的機型,使我國部分飲料、啤酒企業的包裝水平得以與發達國家同步。
玻璃瓶灌裝旋(壓)蓋機械,尤其是飲料、啤酒玻璃旋(壓)蓋機械和食品包裝機械,具有高速、成套、自動化程度高和可靠性好等特點。玻璃瓶灌裝旋(壓)蓋機的發展趨勢是多功能、高產量。未來將普遍使用玻璃瓶與聚酯瓶進行茶飲料、咖啡、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝。高速度、高產量的碳酸飲料灌裝機,灌裝速度可達 800 罐 / 分鐘;非碳酸飲料灌裝機的灌裝閥有 50 - 100 頭,灌裝速度最高達 500 罐 / 分鐘。
目前灌裝機械行業的發展趨勢是生產技術含量高、可靠性強,具備高水平的全線自控能力和生產效率,且在線檢測裝置和計量裝置配套完備,能夠自動檢測各項參數,是集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品。
灌裝機械的成套供應能力也在不斷增強。以飲料灌裝線為例,灌裝封蓋等設備配套組合,實現了現實生產力與理論科技的結合。供貨商可為用戶提供工程設計、安裝、調試等一站式服務,直至用戶驗收。例如,普遍采用仿真設計技術,將各種機器單元以數據庫形式存入計算機,把圖樣數字化后輸入計算機,再將實際生產指標、數據以及可能出現的故障等信息輸入計算機,由工程師根據實際工作情況進行操作演示,從而展示生產能力、廢品率、生產環節匹配情況以及生產線瓶頸所在等,還可根據用戶意見修改模型,直至用戶滿意。
當前,灌裝機械技術在食品、飲料包裝的開發、設計和制造過程中得到廣泛應用。灌裝機械的發展趨勢是不斷提高單機自動化程度,改善整條包裝生產線的自動化控制水平和生產能力,這將大大提升食品飲料包裝生產設備的產品質量,增強其在國內、國際市場的競爭能力。